bo-biroku

ついぞ 忘れてしまう昨日食べたごはんだったりして ( ;_;)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

竹風堂 軽井沢ロータリー店

梅雨も上がったのに このところ週末は 雨模様
今日は曇り空であるが 雨はなさそう
旧軽井沢に向かった

銀座通りは 混雑 さすがハイシーズンになったね
昼食は “竹風堂 軽井沢ロータリー店” に行った



銀座通りの混雑とは異なり 二階のレストランは落ち着いていた
ほっとするのと共に 大丈夫か?の思いも  (ま 売店は賑やかなのでもちろん大丈夫と思うが・・)

銀座通りのパン屋さんは2軒とも人の波なのに
駅前通りや通りから少し入ったところの店は 比較的落ち着いている



メニューはこれのみ “山家(やまが)定食”



説明しよう

“この柳ごうりに盛られた「栗おこわ」は、昭和四十七年(1972)に竹風堂がはじめて売り出したもので、今や、そばやおやきと並んで北信濃を代表する食文化になっています。
 ふんだんに混ぜこまれた栗のホコホコ感は、独自の仕込みによるもので、容易にマネができない手数がかかっています。
 また。 「鱒の甘露煮」は、黒姫山の伏流水で育てられた活魚に。串を打ち焙ったあと、コトコト煮ふくめたもので、頭からすべて召しあがれます。(目の玉だけは除いてください。)
 小鉢のつぶつぶは、千曲川の河川敷で栽培される長芋の子「むかご」で、茹でてクルミゴマ和えとした珍味です。
 味噌汁のダシは、鰹節を削ってとる昔ながらのやり方を貫いており、山野の幸による煮物なども。すべて手づくりに徹した、郷土色ゆたかで安全なお食事となっています。”
(箸袋にこの説明が書かれています)


また 飲み物として アップルワインぶどうジュース がつきます

注文は 「山家定食三つ! 二つはジュースで 一つはワイン!」 と連れがしゃぁしゃぁと・・・

「え~ 飲むの?」







おい(++)







ピカピカ ホクホクのおこわ



残すところのない甘露煮(目玉も食べてしまった)















店内ディスプレイ  これ欲しいな

02s-写真 001

夏の軽井沢だね



銀座通り は この有り様



スポンサーサイト
  1. 2012/07/22(日) 23:16:11|
  2. ごはん
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<軽井沢ショーハウス/記念礼拝堂 | ホーム | 高崎駅献血ルームHarmony>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://cami221.blog.fc2.com/tb.php/149-8e6c37aa
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

cami221

Author:cami221
好きなこと(もの)勝手にアップします

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

ごはん (254)
ごはん(お蕎麦) (29)
ごはん(ラーメン) (42)
スゥイーツ (10)
酒 (99)
音楽 (46)
花 (108)
AMERICA (23)
旅 (24)
おでかけ (189)
街歩き (45)
メロディ (7)
アート (25)
drink (4)
PTA (37)
建築 (15)
家 (0)
映画 (2)
スポーツ ニュース (4)
未分類 (60)

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

FC2カウンター

最新コメント

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。