bo-biroku

ついぞ 忘れてしまう昨日食べたごはんだったりして ( ;_;)

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ハルビンラーメン 下諏訪店

諏訪でラーメンと言えば “ハルビンラーメン”
元々 ラーメン食べる気はなかったのだが 「諏訪と言えばハルビンだ」って
久々に行ってみた

今の御時世 ハルビン なんて CHINA の黒竜江省の都市の名前 チョットネ~



ハルビンラーメンを知ったのは 8年ほど前
早稲田通りの「ラーメン激戦区」で キラリと光る(個人的にそう思った)
“雷屋(いかづちや)”というラーメン屋さんがあり とても美味しかった



そこに 「諏訪のハルビンラーメンの支店です」 と書いてあった
ハルビンラーメンの息子さんの経営とのことと聞いた

ホント それまでそんなに 沢山 外でラーメン食べていたわけじゃないのに・・
その後 はまってしまい今があるかな



食べだしは「甘いのかな~」と思うが底には 秘伝のタレ が・・・
「辛い!」でも「旨い~!」といった感じでしょうか



さて 普通のハルビンラーメン 特製たまごをいれて 半ライス と 餃子









細麺で縮れ麺 堅さもちょうどいい
こんな感じがいいね



早稲田通りの「雷屋」は 近くに行くたびに行っていたので 何度も行った
行き出して二年ほどで閉店 田舎へ帰ったと聞いていた



四年ほど前に こちらには初めて来たが 「雷屋」の味とは違っていたが
今回来てみると 懐かしいあの味が(^^)



美味しかった

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  1. 2012/09/20(木) 00:10:07|
  2. ごはん(ラーメン)
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