bo-biroku

ついぞ 忘れてしまう昨日食べたごはんだったりして ( ;_;)

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ピッツェリアGG(吉祥寺)

吉祥寺南口から丸井の脇を通り井の頭公園への道から少し入った場所にある
“ピッツェリアGG”



ナポリから窯職人を招聘して組み上げた本格的な薪窯
ナポリの有名店でミッチリ修行を積んだ職人
ナポリの小麦粉を使って焼き上げる現地と同じ風味のサクッと軽いピッツァ
だそうです



テレビ番組で イタリア人が選んだ日本のピッツァで入賞したとか・・・



店内の装飾品も まるでナポリの店のよう(行ったことないけど)とのことです

娘夫婦に紹介されて一緒に行った
結婚して1カ月 仲の良い様子を見て安心した(^^)



まずはビール! と言う人達の中 トニックウォーターをたくさん(--;飲んだ







注文は「カプレーゼ(モッツァレラチーズとトマトのサラダ)」と「生ハムサラダ」



とても綺麗に盛りつけてある
食べてしまうのがもったいないほど

m

娘が盛り付け当番(^^;



長いトマト 甘い
モッツァレラ ぷりぷり旨い



生ハムってなんでこんなに旨いんだろう ドレッシングもいいね







ピッツァ窯 次から次の注文をどんどんこなしていく



ピッツァは 定番いつもの「マルゲリータ」 
日本人が大好きな味「ビスマルク」
そしてトマト・ガーリックベースの「ポポロ」











どれもこれも 旨い!!



薪窯の火
火って見てると心落ち着くね








さすが 大人気店って感じでした
昼過ぎでも 待っている人はひっきりなし












旨かったぁ(^^)
大満足です

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  1. 2012/09/30(日) 23:35:28|
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